Aujourd’hui parlons sardines! haha qui dit Sardines dit Soleil alors apportons un peu de soleil dans nos assiettes avec cette délicieuse recette 🙂
Les bienfaits de la Sardine:
La sardine est un poisson gras qui contient certains principes actifs, le principal étant son contenu en acides gras oméga-3. Sans oublier les nutriments contenus dans ce poisson, tels que le calcium, le sélénium, le phosphore, la vitamine D et des vitamines du groupe B.
Les ingredients pour 4 personnes:
- 12 Sardine fraîches ou congelés
- 1 citron
- 2 gousse d’ail
- 1 grosse cuillère a café d’origan séché
- 1 grosse cuillère à soupe de persil frais ou séché
- Un mélange d’épices style marrocain

La Préparation:
-Nettoyez vos sardines, videz-les, rincez-les et épongez- les dans un papier absorbant
– Mettez les dans un plat allant au four, arrosez les du jus du citrons, puis ajoutez les epices et l’ail
-Mélangez, salez, poivrez, puis laisser mariner 30 minutes à 1heure.
-Préchauffez le grill du four et faites griller les sardines environ 2 minutes de chaque côté selon la taille.
-Servez avec du riz sauvage 🙂
Régalez-vous !